Bola-Bola Nasi Goreng
Nasi goreng merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Banyak orang, terutama yang bisa masak, menganggap masak nasi goreng itu sesuatu hal yang sederhana. Benarkah demikian?
Mungkin…. ini baru mungkin, nasi goreng itu dianggap sederhana karena dilihat dari sisi bahan baku dan penyajianya terlihat sederhana. Ya pada dasarnya dibutuhkan nasi sama bumbu saja kan? Ya kalau ada tambahan bahan lain sih, itu menambah cita rasa dan bikin tambah greng. Namun apakah sesederhana itu masakan nasi goreng?
Saya sering melihat bagaimana terpesonanya anak-anak (bahkan bisa jadi dewasa juga) dengan masakan berbau ‘luar negeri” seperti “Ayam Goreng”. Ayam goreng ala Kentucky Fried Chicken (KFC) yang patenya Internasional itu, bagi saya tidaklah begitu enak. Apa enaknya ayam dikasi tepung bumbu terus digoreng? Isi dalamnya masih basah, jauh sekali dari rasa gurih. Namun hebatnya dia bisa menjadi makanan yang begitu istimewa dimata sebagian masyarakat kita. Keistimewaanya jauh diatas Nasi goreng, yang dilidah saya rasanya 25x lipat lebih nyami.
Jika nasi goreng itu masakan yang sederhana, kenapa ngga ada yang mau menganggkat nasi goreng sebagai sajian “fast food”? Hmm… mungkin karena masakan ini sudah begitu memasyarakat, jadi kalau dijadikan fast food terlalu boros. Hmm… ntar kalau dah didahului negara tetangga, baru deh kita berteriak2 protes kesana-kemari ngga tau arah. Yah selagi masih murah, ayo kita bangga pada masakan Indonesia.
ps: Bola-bola nasi goreng adalah kalimat yang dikutif dari salah satu Iklan di televisi.
hehehe… mungkin sudah luntur rasa penghargaan kita pada masakan daerah..
Wah kalo saya lebih suka makan pecel dari pada di KFC pak
Comment by amru — March 3, 2008 @ 11:01 am